Projeto Gaia - Estudo piloto do fogão a álcool CleanCook
Jim Murren.,Project Gaia, Marzo 2008
CleanCook
http://www.projetogaia.org/

Sobre o Projeto Gaia

O que é

O Projeto Gaia é um piloto no Brasil para avaliar a aceitação do fogão CleanCook por usuários domésticos ou outros, em diferentes regiões urbanas e rurais de Minas Gerais e do Brasil. A proposta é oferecer aos usuários uma alternativa para cocção, que utilize um combustível limpo e renovável, que não ofereça perigo para a saúde dos usuários e de suas famílias, contribuindo para diminuição da poluição doméstica.

O Projeto Gaia acontece também na Nigéria e na Ethiópia

Objetivos e Benefícios

O objetivo primordial do Projeto Gaia é avaliar a aceitação do fogão CleanCook pelos usuários. Dentre os benefícios do projeto, podemos destacar cinco principais:

Promover o acesso a uma tecnologia alternativa, com um combutível limpo, evitando a contaminação com fumaça no interior dos lares brasileiros e os problemas de saúde associados;
Acesso a combustível potencialmente mais barato que o GLP (gás liquefeito de petróleo);
Oportunidade de utilizar um combustível renovável, onde as comunidades rurais possam produzir seu próprio combustível doméstico, limpo e acessível economicamente, através de micro-destilarias de álcool. As comunidades não ficariam a mercê dos impactos das políticas externa e interna no preço do combustível;
Redução da dependência da lenha, diminuindo a pressão sobre os recursos florestais, e reduzindo também o risco de acidentes ou violência durante a coleta da lenha;
Diminuir a emissão de gases do efeito estudo, causado pela utilização do GLP, e diminuindo o impacto sou do GLP, com menor emis

Usuários

Na primeira fase do Projeto Gaia no Brasil, avaliamos famílias típicas mineiras, de diferentes localidades e hábitos.

Em Salinas, na divisa do Norte de Minas com o Vale do Jequitinhonha, o piloto aconteceu em um bairro, na periferia da cidade. Em Betim, na região metropolitana de Belo Horizonte, em um assentamento do INCRA – Instituto de Reforma Agrária. E em Urucânia, na região central do estado, em parceira com a Usina de Jatiboca, que doou o álcool para o fogão ser testado com famílias de funcionários.

Deixamos ainda algumas unidades do fogão CleanCook em um camping, na Serra do Cipó, região turística de Minas Gerais.

Resultados Obtidos

Após um período de cerca de 5 a 7 meses de utilização do fogão CleanCook, com o acompanhamento semanal da equipe do Projeto Gaia, os resultados alcançados foram:

Facilidade no manuseio do fogão CleanCook, fácil para deslocar e também para a limpeza;
Maior rapidez no cozimento dos alimentos – mesmo sendo um fogão de apenas 2 trempes, as famílias chegaram a economizar em média 30 minutos em relação ao fogão que utilizavam anteriormente;
Segurança durante a utilização do fogão, principalmente para famílias com crianças. O fogão CleanCook não oferece risco derrame do álcool ou mesmo de explosão. As laterais do fogão CleanCook não ficam quentes durante a utilização;
Possibilidade de comprar o álcool em pequenas quantidades, principalmente para o público de baixa renda, sendo que muitos não tem renda fixa;
Baixo impacto ambiental. Nas regiões onde aconteceu o projeto piloto, as famílias já sentem o impacto com o longo tempo de utilização da lenha, algumas localidades já não tem lenha no entorno, e em muitos regiões, são proibidos de coletar;

Grande preocupação, por parte das famílias, em relação a política externa e o preço do GLP.
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