ESTUDIO: “EFICIENCIA DE LA COCINA AHORRADORA DE LEÑA COMUNIDAD HATOS I, 2006-2007”
ASOCIACIÓN SALVADOREÑA PROMOTORA DE LA SALUD –ASPS, SAN SALVADOR 28 DE FEBRERO DE 2007
¿Por qué no han utilizado la cocina ahorradora de leña?
Introducción
El presente documento contiene los resultados del estudio: “Eficiencia de la Cocina
Ahorradora de Leña”, actividad programada en el marco de ejecución del proyecto:
“Mejoramiento Ambiental y Recuperación Nutricional de los Niños y las Niñas de las
8 Colonias de la Comundad Hatos I, del Municipio de Meanguera, Departamento de
Morazán, Fase II”, ejecutado por la Asociación Salvadoreña Promotora de la Salud –
ASPS- y financiado por el Fondo de la Iniciativa para las Américas El Salvador –
FIAES-.
El objetivo que se persigue es dar a conocer los resultados obtenidos respecto a la
identificación de los factores actitudinales y prácticos que influyen en las familias
para la utilización correcta o incorrecta de sus cocinas ahorradoras de leña y el gasto
de leña entre ambos tipos de familias.
Se estudiaron a 73 familias de la comunidad Hatos I que fueron beneficiadas con la
construcción de las estufas. Por medio de criterios establecidos sobre el buen uso y
mantenimiento adecuado de estas, se identificaron a las familias que hacen buen
manejo de las estufas y los beneficios que ellos perciben obtener a través de la
utilización de las mismas.
Los contenidos del documento son planteamiento del problema, justificación y
metodología de la investigación, el análisis descriptivo de los resultados estadísticos,
análisis de las variables, un cuadro resumen con los indicadores obtenidos y
finalmente se presentan conclusiones y recomendaciones.