Contaminación del aire dentro del hogar causada por el humo de las estufas
Dawn Berkelaar, ECHO, North Ft. Myers, FL Enero 2005 Número 85

La mayor parte de la población de los países en vías de desarrollo cocina con fuego al descubierto. En muchos países de África sub-sahariana, más del 90% de la población cocina sus alimentos con biomasa (material vegetal). El humo proveniente de ese fuego puede ser un inconveniente, y también puede llegar a producir graves problemas de salud. El Grupo para el Desarrollo de Tecnología Intermedia (ITDG por sus siglas en inglés) ha emitido un documento llamado “Smoke—the Killer in the Kitchen” (El Humo—el
Asesino en la Cocina) que da a conocer estadísticas sobre la contaminación en el interior de los hogares causada por combustibles sólidos como la leña, el carbón y residuos de cosechas. El documento también sugiere medidas que pueden tomarse para minimizar los riesgos a la salud. A menos que se indique de otra manera, la información que aparece a continuación es un resumen del documento del ITDG (Warwick y Doig, 2003. Descargarlo en www.itdg.org).

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