Diez Principios de Diseño para Estufas de Leña
por Dr. Larry Winiarski, traducido por Jim Wilmes
- Aisle alrededor del fuego usando materiales ligeros que resisten
el calor (como piedra poma, ceniza, etc.).
- Ponga una chimenea corta y aislada justo sobre el fuego
para
quemar el humo y acelerar el corriente de aire.
- Caliente y queme solo las extremidades de los palillos mientras que entran al fuego, para hacer
llama y no humo.
- Controle la cantidad de calor por la
cantidad de palillos que se meten en el fuego.
- Mantenga un rápido corriente de aire desde abajo, pasando por las
brazas. Evite que mucho aire entre
por encima del fuego para enfriarlo.
- Insuficiente corriente de aire resultará en humo y un exceso de
carbón.
- Mantenga una circulación de aire sin restricción por medio de un
corte transversal de area constante por toda la estufa. La abertura de la estufa, los espacios
por donde fluye el aire, y la chimenea, todos deben tener aproximadamente
la misma area.
- Use una rejilla bajo del fuego para apoyar las brazas y permitir que aire pase por
arriba.
- Aísle la trayectoria del flujo del calor, desde el fuego hasta los alrededores
del las ollas o plancha.
- Maximize el traspaso térmico a la olla asegurando que el calor pase tan cerca como posible.
Translation courtesy of Jim Wilmes, Una famila, jim@una-familia.org
LINKS:
Design Principles for Wood Burning Cookstoves (pdf)
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